Ludwig Uhland Zitat

“Auch unser edles Sauerkraut, // Wir sollen’s nicht vergessen; // Ein Deutscher hat’s zuerst gebaut, // Drum ist’s ein deutsches Essen.”

Johann Ludwig „Louis“ Uhland (1787 – 1862), deutscher Dichter, Schriftsteller, Literaturwissenschaftler, Jurist und Rechtsanwalt, Politiker sowie Abgeordneter der Frankfurter Nationalversammlung
Quelle: Metzelsuppenlied. Aus Gedichte. Wohlfeile Ausgabe. 3. Auflage. Stuttgart und Tübingen: Cotta, 1854. S. 65
Was Uhland sagte über das Essen von Sauerkraut.

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